GastroHaber
FOODEX'TE LEZZETLER YARIŞTI
Pastacılar ve Fırıncılar Derneği öğrencilerinin katılımcı ürünleriyle yaptığı sunumlar büyük beğeni topladı. Son kararı sektör profesyonelleri verdi. Gençiz Fuarcılık Genel Müdürü Osman Gençer, özel mutfakta yapılan anında üretimin, ziyaretçilerin sipariş kararlarını etkilediğini söyledi.
Devamını OkuSUSAMI HAMURLA BULUŞTURAN LEZZET: KARA FIRIN SİMİDİ
Daha çok kahvaltıların vazgeçilmezi simit, bin bir emek sarf edilerek sofralara ulaşıyor.
Devamını OkuSİYAH ÇAYDAN ÇOK DAHA AROMATİK VE DEĞERLİ OLAN BEYAZ ÇAY VE YARARLARI
Beyaz çay, son günlerin en çok merak edilen konularından birisi. Peki beyaz çay nedir? Beyaz çayın faydaları nelerdir? Beyaz çay nerelerde yetişir?
Devamını OkuHASTANE YEMEĞİNE KALİTE GELİYOR
Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği, Sağlık Kurumlarında hastane personeli ve hastalara verilen yemeklerin kalite ve lezzetini artırmak için başlattığı uygulama, hem personeli hem de hastaları memnun ediyor.
Devamını OkuFAST FOOD KURBANI LOKANTALAR KİTAP KONUSU OLDU
Rıza Erdeğirmenci'nin hazırladığı ve fotoğrafladığı, Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan ''Lokanta'' kitabı, zincir restoranların, 'fast food' kültürünün, popülizmin, bireyselleşmenin, lüks tüketim düşkünlüğünün saldırısı altında inatla yaşam savaşı vermeyi sürdüren lokantalarımızın iç dünyasındaki samimi estetiği kayıt altına alıyor.
Devamını OkuŞİPA İLE SAĞLIKLI SARAY İÇECEKLERİ DÖNEMİ BAŞLADI
Bursa'da 2 milyon TL'lik fabrika yatırımı da gerçekleştiren Baklavacı Güllüoğlu, reçeteleri asırlar öncesine ait Osmanlı Saraylarının sağlık iksiri kabul edilen içeceklerini günümüz insanıyla buluşturdu.
Devamını OkuRESTORAN ZİNCİRİ SOSYAL MEDYASINI BİR TAVUĞA EMANET ETTİ
Avustralya'da 70'den fazla şubesi olan ''Chicken Treat'' tavuk restoranı zinciri, sosyal medya hesabının yönetimini Betty isimli bir tavuğa emanet etti.
Devamını OkuGURME KENT GAZİANTEP MUTFAĞI'NA EN İYİ KİTAP ÖDÜLÜ
Geçtiğimiz yıl Konya'da gerçekleştirilmeye başlanan ve bu yıl ikincisi düzenlenen Ateşbaz-ı Veli Mutfak ve Mutfak Kültürü Ödülleri töreninde; ünlü şef Tahir Tekin Öztan'a, 'Gurme Kent Gaziantep Mutfağı' adlı kitabına birincilik ödülü verildi.
Devamını OkuEKMEK İSRAFINI ÖNLEYECEK YEMEK TARİFLERİ
MUSEM tarafından, bayat ekmeklerin değerlendirilmesi için yöresel yemeklerin de bulunduğu bir atölye kurdu
Devamını OkuGURME YARIŞÇILAR TURKISH AIRLINES'TA
Rory McIlroy ve Charl Schwartzel Turkish Airlines Open Gurme Golfçüler Yarışı’nda harikalar yaratıyor.
Devamını Oku