GastroHaber
''YEREL TAT EMPÜRME FASULYESİNE SAHİP ÇIK'' PROJESİ
Karabük İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yerel değer olan ''Empürme Fasulyesine'' sahip çıkmak amacıyla yeni bir projeye imzasını atıyor.
GIDANIN KALBİ İZMİR'DE ATACAK
Türkiye’nin 100. Yılı için hedef büyükten Gıda firmaları son dönemde piyasalarda yaşanan belirsizlik ve çalkantıları FOODEX 2015 GIDA VE GIDA TEKNOLOJİLERİ FUARI ile aşacak. Katılımcılar ve ziyaretçiler geniş ürün yelpazesi ve fiyat avantajlarıyla hizmet ve üretim planlamalarını yapabilecekler. FOODEX 2015’in fark yaratacağını vurgulayan Gençiz Fuarcılık Genel Müdürü Osman Gençer, 4 iş gününde sektörün nabzının İzmir’de atacağını söyledi.
Devamını Oku
KANTİNDE YUMURTA, SÜT VE MEYVE SATIŞI
Çankaya'da yer alan bir kolej kantininde yumurta, süt ve meyve satmaya başladı.
Devamını Oku
TÜRK ROKFORU LEZZETİNİ MAĞARADAN ALIYOR
"Türk rokforu" olarak bilinen ve lezzetini aylarca yerin altındaki bir mağarada bekletilmesinden alan "Divle Obruk Peyniri", kendine has tadı ve aromasıyla dünyanın en kaliteli 5 peynirinden biri olarak gösteriliyor.
Devamını Oku
SAĞLIKLI BESLENME İÇİN ESKİ TARIM DÜZENİ ŞART
Almanya’da gerçekleştirilen 12. Avrupa Beslenme Konferansı, beslenme biliminin önemli isimlerini ağırladı. Dünyadaki beslenme trendlerini yönlendiren 14 büyük beslenme derneğinin katılımıyla 4 yılda bir organize edilen Avrupa Beslenme Konferası’nın bu yılki açılış konuşmasını beslenme bilimine yön veren isimlerden biri olan Harvard Üniversitesi Beslenme Bölümü Başkanı Prof. Dr. Walter C. Willett yaptı.
Devamını Oku
ATEŞBAZ-I VELİ MUTFAK ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU
Konya Valiliği, Konya Büyükşehir Belediyesi, Meram Belediyesi, Selçuk Üniversitesi ve Anadolu Halk Mutfağı Derneği tarafından düzenlenen “Ateşbaz-ı Veli Mutfak ve Mutfak Kültürü Ödülleri”nde 7 kategoride dereceye girenlere ödülleri verildi.
Devamını Oku
KAZLAR LEZZET DÜŞKÜNLERİ İÇİN BESİYE ALINDI
Kars'ın lezzetiyle bilinen kazları, kesim dönemi olan kış mevsimi öncesi özel besiye alındı.
Devamını Oku
BU YIL TRAVEL TURKEY'DE GASTRONOMİ KONUŞULACAK
Dünya turizm pastasından payını artırmak isteyen ülkelerin turizmin 12 aya yayılması için kültürel öğeleri, özellikle de gastronomi kültürünü ön plana çıkarmak istediğini söyleyen TÜRSAB Yönetim Kurulu Üyesi Hande Arslanalp, "Dünyada seyahat eden 1 milyar kişinin % 80'i destinasyon seçiminde yeme-içme olanaklarının çok önemli olduğu konusunda hemfikir" dedi.
Devamını Oku
ALTIN KEPÇE YEMEK YARIŞMASI START ALDI
Alanya Belediyesi tarafından bu yıl 5'incisi gerçekleştirilen Geleneksel Uluslararası Altın Kepçe Yemek Yarışması, Konaklı Kongre Merkezi'nde start aldı.
Devamını Oku
GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN GÜÇ BİRLİĞİ
BM Gıda ve Tarım Örgütü FAO ve küresel gıda devlerinden Mars Inc., özellikle gelişmekte olan ülkelerde gıda zincirlerinin yanı sıra gıda güvenliği ve kalitesi için güçlerini birleştiriyor.
Devamını Oku