GastroHaber
GASTRONOMİ KONGRESİ 10 ARALIK'TA İZMİR'DE BAŞLIYOR
Travel Turkey İzmir - 9. Turizm Fuar ve Kongresi ile fuarla eş zamanlı olarak ilk kez düzenlenecek Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi, 10-13 Aralık'ta gerçekleştirilecek.
Devamını Oku
NEW YORK'TAKİ RESTORANLARA TUZ AYARI
New York Sağlık Dairesi, restoranlara tuzlu yemekler hakkında müşterilerini bilgilendirme yükümlülüğü getirdi. Karara göre, tuz sınırını aşan yemekler menüde tuzluk resmi ile yer alacak.
Devamını Oku
'LE CORDON BLUE' LEZZET SEVERLERİ BİR ARAYA GETİRDİ
Le Cordon Bleu Yönetici Şefi Eric Germanangues yönetiminde, "Sanat ve İnovasyon" temalı restoranda Peru mutfağı sunuldu.
Devamını Oku
AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ 600 BİN TL'YE MUTFAK KURDU
Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ), beş yıldızlı termal otellere nitelikli aşçı yetiştirmek için 600 bin liraya son teknoloji bir mutfak kurdu.
Devamını Oku
MÖVENPICK HOTEL İZMİR’DE GAZİANTEP LEZZET FESTİVALİ
Türk mutfağının yöresel lezzetlerini İzmirliler ile buluşturan Mövenpick Hotel Izmir’in bu ayki lezzet durağı Gaziantep. 7-19 Aralık tarihleri arasında Margaux Restaurant’a konuk olacak Gaziantepli şefler, yöresel lezzetlerini Mövenpick Hotel Izmir’in mutfağına taşıyacaklar. İki hafta boyunca hazırlanan yöresel Gaziantep tatları, öğlenleri açık büfe, akşamları ise a la carte olarak sunulacak.
BULAŞIKÇILIKTAN GURME RESTORAN SAHİPLİĞİNE
Mudanya'da balık restoranları bulunan Rıza Karakaş, yiyecek içecek sektörüne ilk adımını, yaklaşık 19 yıl önce bir balıkçı lokantasında bulaşıkçı olarak attığını belirtti.
Devamını Oku
ARZUMLA LEZZET ATÖLYESİ DAÜ'DE AÇILIYOR
Doğu Akdeniz Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (DAÜ – SEM) ve DAÜ Turizm Fakültesi işbirliğinde düzenlenen "Arzum'la Lezzet Atölyesi'' yemek kursları başlıyor.
Devamını Oku
2. ULUSLARARASI FOTOĞRAF YARIŞMASI ''VİZÖRDEKİ LEZZETLER''
Kültür ve Turizm Bakanlığı Tanıtma Genel Müdürlüğü 2. Ulusal Fotoğraf Yarışması ‘Vizördeki Lezzetler’ başlıklı fotoğraf yarışması düzenliyor.
Devamını Oku
MOZAİKTEN GASTRONOMİYE TURİZM YOLCULUĞU
Akdeniz'den Mezopotamya'ya Mozaikten Gastronomiye Turizm Yolculuğu Projesi ile uygulama bölgesi kapsamında yer alan illerde (Osmaniye, Kahramanmaraş, Hatay, Kilis, Gaziantep, Şanlıurfa, Diyarbakır, Adıyaman) gastronomi ve mozaik rotası oluşturulacak.
Devamını Oku
BİLİNÇLİ BESLENMEK İSTEYEN HERKESE: TABAĞINDAKİ YÜZ
Jeffrey Moussaieff Masson’un gıda ve gıda seçimi hakkındaki çeşitli gerçekleri, farklı açılardan ele aldığı kitabı Tabağındaki Yüz, Paloma Yayınevi tarafından yayımlandı. İnsan, hayvan ve doğa ilişkisine derin bir bakış getiren kitap, okuyucularına beslenme alışkanlıkları üzerine epey kafa yorduracak.
Devamını Oku