Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için baharatlı ciğer salatası tarifimizle karşınızdayız! Bu tarif, damakları şenlendiren bir lezzet sunarken, aynı zamanda sağlıklı ve besleyici bileşenlerle dolu.

İçindekiler;

• 300 gram dana ciğeri
• 4 dilim ekmek (tercihen tam buğday veya çavdar ekmeği)
• 5 - 6 yaprak marul
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş veya rendelenmiş)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Kırmızı pul biber
• Limon dilimleri (servis için)

Hazırlanışı;

1. Ciğerleri küp küp doğrayın.
2. Marulu iyice yıkayın ve yapraklarını iri parçalara ayırın.
3. Ekmek dilimlerini küçük parçalara bölebilir veya ufalayabilirsiniz.
4. Sarımsakları zeytinyağında kavurun ve ardından ciğeri ekleyip pişirin.
5. Ayrı bir tavada ekmek parçalarını hafifçe kızartın veya kurutun.
6. Servis tabağına marul yapraklarını yayın ve üzerine ciğeri ve ekmek parçalarını yerleştirin.
7. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve kırmızı pul biber serpin.
8. Limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek! Hem kolay hem de lezzetli olan bu salata, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Şimdiden afiyet olsun!