Sucuklu kuru fasulyeyi bir de bu şekilde deneyin. Lezzetine doyamayacaksınız. Afiyet olsun.

İçindekiler;
1 su bardağı kuru fasulye
2 büyük diş sarımsak
1 adet limon
3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı
8 – 10 adet orta kalınlıkta dilimlenmiş sucuk
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı;
Kuru fasulyeleri akşam ıslatıp ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın ve kabuklarını soyun. Rondonun içine kabukları soyulmuş sarımsaklar ile birlikte koyun. Üstüne önce yarım limonun suyunu, 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve baharatlarını ilave edin. Tüm malzeme birbirine karışıncaya kadar çektirin. Tadına bakarak gerekirse limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarını tekrar ekleyebilirsiniz. Sucukları küp küp doğrayın. Ayrı bir tavada az yağda sucukları pişirin. Hazırladığınız kuru fasulye ezmesini tabağa alıp pişirdiğiniz sucukları üzerine dökün. Ilık ya da sıcak servis yapın. Afiyet olsun…