Eğlenceli ve ssağlıklı kabak pizza.Lezzeti ve hafif içeriğiyle hem sizin için hem de çocuklarınız için muhteşem bir yaz alternatifi.

İçindekiler;

Malzemeler:

– 2 yeşil kabak
– 1 ufak kuru soğan
– 1 yeşil biber
– 1 kırmızı biber
– Dereotu
– Rendelenmiş peynir
– Sıvı yağ

Domates sosu için:

– 2 domates rendesi
– 2-3 sarımsak rendesi
– İstenilen baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, köri, kimyon )

Hazırlanışı;

Domates rendesine, sarımsak ve baharatları ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakın.Kabakları incecik dilimleyin. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine fırça ile biraz sıvı yağ sürün. (Aslında kabaklar yapışmıyor, ama yine de garantileyelim.) Kabak dilimlerinin üzerine, pişen domates sosunu yayın. Üzerine ince dilimlediğiniz biberler ve soğanları dizin. En üstünü de dereotu ve peynir rendesi ile süsledikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Sonlara doğru 3-5 dakika ızgarayı da açabilirsiniz.