Kışın şüphesiz en sevdiğimiz yemeklerden biridir çorba. Havucun tatlı aromasını verdiği bu muhteşem şehriye çorbasını özellikle sabahları tüketebilir, soğuk günlerde içinizi ısıtabilirsiniz.

İçindekiler;
3 havuç
1 çay bardağı yıldız şehriye
1 patates
Taze kekik
30 gr tereyağı
5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı;
Havuçları ve patatesi rendeleyin. Tereyağında hafifçe kavurun. Biraz zeytinyağı ilave ederek kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu ekleyip tuzla tatlandırın. Havuçlar piştikten sonra şehriyeyi ekleyin. Şehriyeler piştiğinde ocağı kapatın. Kekikle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.