İçindekiler;
-Kişi sayısına göre baby patates
-Tereyağ
-Deniz tuzu
-Karabiber, kırmızı toz biber, biberiye, kekik
-Parmesan veya dilediğin bir çeşit peynir
Hazırlanışı;
Patatesler tuzlu suda yarı pişmiş olarak haşlanır. Haşlanmış patatesler yağlanmış fırın kabına konur. Patateslerin üzerine çatal ile bastırılır ve yarıklar oluşması sağlanır. Üzerinde tahribat yapın ki diğer malzemeleri içine çeksin. Patateslerin her birine bir çay kaşığı tereyağ konur. Deniz tuzu ve diğer baharatlar serpilir. Üzerine biraz sızma zeytinyağ gezdirilir. En son parmesan peyniri rendelenir. Parmesan yerine eski kaşar peyniri kullanabilirsiniz. Patatesler fırına verilir ve üzeri renk alıncaya kadar fırınlanır. Fıırndan çıktıktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyetle…