Yine bir sebze şöleni tarifiyle daha karşınızdayız. Bu tarif biraz uğraştırıcı olsa da hem sizi hem de sevdiklerinizi unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Afiyet olsun.

İçindekiler;
12 küçük parça lazanya hamuru
2 adet haşlanmış doğranmış havuç
3 adet sivri biber
Haşlanmış tane mısır (dilediğiniz kadar)
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gr yumuşak dana eti
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
 
Patates püresi için
 
5 orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağ
150 gr kaşar peyniri
 

Hazırlanışı;
Biberi ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Biber ve soğan kavrulduktan sonra içine küçük küçük doğranmış etleri ekleyin. 4 – 5 dakika kadar kavurduktan sonra içine tuz ve karabiberi ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Karışımı ocaktan aldıktan sonra içine mısırı ve haşlanmış havucu da ilave edip karıştırın.  Damak tadınıza göre bu aşamada içerisine değişik baharatlar ekleyebilirsiniz. Patates püresi için patatesleri haşlayın. Haşlanmış patatesleri iyice ezdikten sonra içine tereyağını ve tuzu ekleyin. Tekrar iyice karıştırın. Muffin kalıplarına lazanya hamurlarını yerleştirin. İçine karışımdan yeteri miktarda koyun. Daha sonra önceden 400 dereceye ayarlanmış kızgın fırına hazırladığınız yemeği koyun. 10 dakika piştikten sonra çıkarıp her muffin üzerine 1 kaşık püre koyun. Tekrar fırına verin. Patateslerin üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkarabilirsiniz.  Dereotu ve maydanozla servis edebilirsiniz.