Uzmanlar kırmızı et ve sebzenin birlikte tüketilmesi gerektiğini söylemişken, bu tarifi paylaşalım dedik. Ispanaklı çanak köfte, kırmızı etin sağlıklı şekilde tüketilmesini sağlıyor.

İçindekiler;
500 gram kıyma
Yarım paket köfte harcı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gram ıspanak
1 Tane soğan
2 diş sarımsak
200 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı;
Köfte harcı ile kıymayı yoğurun ve fırın tepsinize ortalarını çukurlaştırarak havuz gibi dizin. Fırınınız ısıtın 180 derecede 10 dakika kadar pişirin. Bir tavaya zeytinyağını koyup soğan, sarımsak ve ıspanakları soteleyin. Bu karışımı köftelerin çukurlaştırdığınız kısmına doldurun. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Tekrar fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.