Bu tarifi, tavuğun sebze ve sarımsaklı yoğurt ile buluşması, akabinde sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin ortaya çıkması olarak tanımlayabiliriz. Afiyet olsun.
250 gram tavuk göğsü
500 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz,kimyon, karabiber
Hazırlanışı;
Ispanak yıkanır doğranır. Yemeklik doğranmış kuru soğan tavada soldurulduktan sonra, ıspanak eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılır. Servis tabağına alınır Minik minik doğranmış tavuklar 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur. Üzerine tuz, kimyon ve karabiber ilave edilir. Pişen tavuklar da yoğurtlu ıspanağın üzerine alınır. İstenirse üzerine nane – tereyağı- biber gezdirilir. Afiyet olsun….
İçindekiler;
250 gram tavuk göğsü
500 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz,kimyon, karabiber
Hazırlanışı;
Ispanak yıkanır doğranır. Yemeklik doğranmış kuru soğan tavada soldurulduktan sonra, ıspanak eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılır. Servis tabağına alınır Minik minik doğranmış tavuklar 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur. Üzerine tuz, kimyon ve karabiber ilave edilir. Pişen tavuklar da yoğurtlu ıspanağın üzerine alınır. İstenirse üzerine nane – tereyağı- biber gezdirilir. Afiyet olsun….