YILBAŞI SOFRALARINA HAZIRLIK, HAMSİ TURŞUSU

KAS 28   2023   Yazar Deniz YILDIRIM
Sevdiklerinizle geçireceğiniz keyifli bir yılbaşı sofrasına ne dersiniz? Bu yılbaşında sofranıza farklı bir lezzet eklemeye hazır olun, Hamsi Turşusu! Geleneksel Türk mutfağının eşsiz bir tatlı-salatalık olan hamsi turşusu, sofranıza ferah bir lezzet katmak için ideal bir tercih.

İçindekiler;
  • 1 kg taze hamsi
  • 3 su bardağı sirke
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tane yenibahar
  • 3-4 adet defne yaprağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ


Hazırlanışı;
  • Taze hamsileri temizleyip yıkayın.
  • Sirke, su, tuz, şeker, sarımsak, karabiber, yenibahar, defne yaprağı ve sıvı yağı karıştırarak turşu suyunuzu hazırlayın.
  • Hamsileri bu turşu suyuyla kaplayarak buzdolabında bir hafta boyunca dinlendirin.
  • Lezzet dolu bir yılbaşı sofrasında, hamsi turşusu ekmek arası veya salata olarak servis edilebilir.




Etiketler
hamsi tarifi hamsi hamsi turşusu hamsi turşusu tarifi lakerda lakerda tarifi balık turşusu gastrorganik
Daha Fazlası

SON EKLENENLER

VANİLYA AROMALI KARPUZ SORBE

VANİLYA AROMALI KARPUZ SORBE

LİMONLU GRANİTA

LİMONLU GRANİTA

PRATİK SALATALIK TURŞUSU

PRATİK SALATALIK TURŞUSU