SİYAH HAVUÇ SALATASI

OCAK 06   2016   Yazar Deniz YILDIRIM
Siyah havucun saymakla bitmeyen yararlarını daha önce sizlerle paylaşmıştık. Şimdi ise siyah havuçlu bir tarif paylaşıyoruz sizlerle. Bu tarif, hem diyet yapanlara, hem vejeteryanlara hem de sağlıklı beslenmek isteyenlere hitap ediyor. Tadı da muhteşem. Afiyet Olsun.

İçindekiler;
3 tane siyah havuç
Yarım çay bardağı siyah pirinç
1,5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Çok az sıvı yağ
Yarım limon

Hazırlanışı;
Yarım çay bardağı siyah pirinci, tuzlayıp kabartın. Siyah havuçların dışını normal havuçtaki gibi ince şekilde soyup rendeleyin.  Daha sonra içine pişmiş pirinç, yoğurt, mayonez, limon, yağ ve tuz ekleyip harmanlayın. Biraz dinlendirip servis edin.