Kerevizin faydaları saymakla bitmiyor, özellikle de çiğ tüketildiğinde. Karşınızda vitamin deposu, hem göze hem de damak tadına hitap eden portakal diliminde kereviz salatası.

İçindekiler;
1 orta boy kereviz
2 havuç
yarım su bardağı çekilmiş ceviz.
2 kaşık mayonez
Yarım limon suyu
Kararınca ( küçük bi kase kadar yoğurt )
Bir tatlı kaşığı tuz
1 portakal ( 4 servis için )
 

Hazırlanışı;
Kereviz kararmasın diye önce havucu sonra kerevizi rendeleyin ve limon suyuyla harmanlayın .Cevizi mayonezi tuzu yogurdu ekleyin ve karıştırın. Portakalları bi cm kalınlığında dilimleyin .Tabaga dizin. Her dilimin üzerine bir iki kaşık kadar salatadan koyun ve ister dereotu ister maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.