Soğuk kış günlerinde sıcacık bir yan yemek arayışındaysanız, işte size nefis bir öneri: Fırında Sarımsaklı Yer Elması! Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. 

İçindekiler;

• 500 gram yer elması (temizlenmiş ve doğranmış)
• 4-5 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak daha fazla ekleyebilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı olarak karabiber de ekleyebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
• Temizlenmiş ve doğranmış yer elmalarını bir kaseye alın.
• Sarımsakları soyun ve ezerek ya da doğrayarak yer elmalarının üzerine ekleyin.
• Zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın, yer elmalarının her tarafının yağ ve baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
• Yer elmasını fırın tepsisine yayın. Tek bir kat halinde yaymaya özen gösterin, böylece yer elmaları eşit şekilde pişer.
• Fırına verin ve yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişirin. Yer elmaları altın rengini alana ve çatal ile kolayca delindiğinde pişmiş demektir.
• Fırından çıkan yer elmalarını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze kekik veya rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

Bu fırında sarımsaklı yer elması tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yan yemek veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!