Pazar kahvaltısında kendinize ve sevdiklerinize sunacağınız lezzetli bir yemek.
1 tutam ıspanak 1 tutam maydanoz 1 kase beyaz peynir 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un ( Yumurtaların büyüklüğüne ve kullanılan bardakların ölçüsüne göre miktar değişebiliyor,o yüzden azar azar eklemenizde fayda var.) Börekleri yağlamak için 3 çorba kaşığı tereyağ
Hazırlanışı;
Ispanak ve maydanozları yıkayıp incecik kıyın. Yumurtaları çırpma kabına alın ve çırpıcı ile 3-4 dakika çırpın. Un ve kabartma tozu ile yeşillikler haricindeki malzeleri ekleyip 2 dakika daha çırpın. Öncelikle 1 su bardağı unu ekleyip karıştırın,daha sonra azar azar un ve kabartma tozunu ekleyerek akışkan kek kıvamı olana kadar karıştırın. Beyaz peynir ve doğradığınız yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın. Teflon veya seramik tavayı ısıtıp hazırladığınız karışımdan 1 kepçe tavaya koyun ve kaşıkla düzleyip kısık ateşte önlü arkalı pişirip servis tabağına alın. Hafif erittiğiniz tereyağı krebin üzerine sürün ve sıcağıyla tamamen içine çekmesini sağlayın. Tavaya yine 1 kepçe karışımdan koyup aynı şekilde pişirip,servis tabağına alın ve yağlayın. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız krep börekleri dilimleyerek servis yapın.
İçindekiler;
1 tutam ıspanak 1 tutam maydanoz 1 kase beyaz peynir 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un ( Yumurtaların büyüklüğüne ve kullanılan bardakların ölçüsüne göre miktar değişebiliyor,o yüzden azar azar eklemenizde fayda var.) Börekleri yağlamak için 3 çorba kaşığı tereyağ
Hazırlanışı;
Ispanak ve maydanozları yıkayıp incecik kıyın. Yumurtaları çırpma kabına alın ve çırpıcı ile 3-4 dakika çırpın. Un ve kabartma tozu ile yeşillikler haricindeki malzeleri ekleyip 2 dakika daha çırpın. Öncelikle 1 su bardağı unu ekleyip karıştırın,daha sonra azar azar un ve kabartma tozunu ekleyerek akışkan kek kıvamı olana kadar karıştırın. Beyaz peynir ve doğradığınız yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın. Teflon veya seramik tavayı ısıtıp hazırladığınız karışımdan 1 kepçe tavaya koyun ve kaşıkla düzleyip kısık ateşte önlü arkalı pişirip servis tabağına alın. Hafif erittiğiniz tereyağı krebin üzerine sürün ve sıcağıyla tamamen içine çekmesini sağlayın. Tavaya yine 1 kepçe karışımdan koyup aynı şekilde pişirip,servis tabağına alın ve yağlayın. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız krep börekleri dilimleyerek servis yapın.