Evde kendi reçelinizi yapmak, sadece sağlıklı ve doğal malzemeler kullanmanıza değil, aynı zamanda lezzetin sınırlarını zorlamanıza da olanak tanır. İşte size, nefis portakallı kivi reçeli tarifi!

İçindekiler;

• 4 adet kivi (soyulmuş ve doğranmış)
• 2 adet portakal (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
• 2 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

• Kivileri doğrayın, portakal kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
• Tüm malzemeleri bir tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte karışımı pişirin, ardından limon suyunu ve isteğe bağlı zencefili ekleyin.
• Reçel koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
• Sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın.
• Kavanozları ters çevirerek soğumasını bekleyin.

Bu portakallı kivi reçeli, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek, tatlı arzularınıza cevap verecek ve kış aylarında vitamin deposu olacak. Kendi ellerinizle hazırlayarak sevdiklerinize sunabileceğiniz bu lezzeti denemenizi şiddetle öneririm. Afiyet olsun!