Pazar kahvaltısını kolayca yapabileceğiniz mini pizzalarla şendirebilirsiniz.

İçindekiler;
1 su bardağı ılık su 1. 5 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un Üzeri için; 1 yumurta sarısı 1 tane domates 1 tane biber Siyah zeytin Sucuk veya salam (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;
karıştırma kabımızın içerisine unumuzu koyup ortasını havuz gibi açıyoruz. İçine mayayı ve şekeri koyuyoruz. Üzerine ılık suyumuzun yarısını ekleyip mayayı elimizle karıştırıp eritiyoruz. Üzerine sıvı yağ, tuz ve kalan suyu ilave edip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. Üzerine bir bez örtüp güzelce sarıp sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz. Domatesimizin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz. Siyah zeytinlerimizin çekirdeklerini çıkartıyoruz. Biberlerimizi de doğradıktan sonra domates ve biberlerimizi biraz tuzluyoruz. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bir parça alıp elimizle yuvarlayıp yağladımız tepsimizde biraz bastırıp açtırıyoruz. Üzerine domates, biber ve zeytini koyup bastırıyoruz sonra bir yumurta sarısının üzerine bir çay kaşığı toz şeker koyup karıştırıyoruz ve yanlarında boş kalan yerlere yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.