Evde ekmek yapmak oldukça sağlıklı ve lezzetli bir seçenekken içine bir de muz karıştırdığınızı düşünün. Bu farklı ve tatlı ekmek, sizin ve sevdiklerinizin en sevdikleri arasında yer alacak.

İçindekiler;
3 Çay bardagi un
1,5 şeker kaşıgı kuru maya
1 çay kaşığı karbonat
1 şeker kaşığı tarçın
1 yumurta
3 tane normal boy olgunlaşmış muz
yarım çaybardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı toz seker
çeyrek çay kaşığı tuz
Arzuya göre yarım su bardağı ceviz, fındık, kuru üzüm

Hazırlanışı;
Pişireceğiniz tabağın içini yağlayıp unlayınız ki, pistikten sonra çıkarmada zorluk çekmeyin, yapışmasın. Normal büyüklükte bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, kuru maya, tarçın ve tuzu ekleyip karıştırın. Başka bir tabakta muzlari soyup çatalla ezin. Muzun içine yumurta, şeker, sıvı yağı ekleyip karıştıralım bu karışımı un karışımına koyup hepsini karıştıralım.. Daha sonra arzunuza göre ceviz fındık, kuru üzüm katabilirsiniz. 180 C firinda 50 dk pişirin ya da bıçağınızın ucunu orta kısmına batırın bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir... Fırından çıkarıp üstünü bir havlu ile örterek 10 dk bekleyin.. Sonra kalıbından çıkarın.. Dilimleyip üzerine arzuya göre yağ sürerek çay ya da kahvenin yanında yiyebilisiniz..