Yeme de yanında yat dediğimiz türden bir tarif. Denemenizi öneririz.

İçindekiler;
500 gr Tagliatelle makarna 
300 gr mantar
300 gr ıspanak
2 diş sarımsak
1 kutu krema
2 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz Karabiber
Muskat rendesi 

Hazırlanışı;
Mantar temizlenir, yıkanır iri doğranır . Sıvı yağ tavaya alınır, ısınınca mantarlar ilave edilir. Orta ateşte mantarları sulandırmadan 2-3 dakika kavrulur. Üzerine temizlenip doğranan ıspanaklar ve tuz eklenir, orta ateşte aynı şekilde kavrulur. Suyunu çekip yumuşaması için 2-3 dakika yeterli. Üzerine ezilen sarımsaklar, tereyağı ilave edilir, karıştırılır. Krema eklenir, bir iki taşım kaynayınca altı kapatılır. Muskat rendesi, karabiber serpilir. Makarna haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülen makarnalar, kısık ateşte sos ile karıştırılır. Lezzetli yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.