Sağlıklı, nefis ve farklı bir tat. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

İçindekiler;
5 ayva
200 gr kıyma
1 soğan
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
3/4 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
50 gr tereyağ
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
1 limon
Kimyon
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;
Ayvaları soyun. Üst kısmını kesip içini yarısına kadar oyun. Limonlu suda bekletin. Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve kıymaya ekleyin. Bulgur, maydanoz, ayçiçeği yağı, tuz, karabiber ve kimyon ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız karışımı ayvaların içine tepeleme doldurun. Ayvaları tencereye dizin. Tereyağını eritip pekmez ile karıştırın. Sıcak su ekleyip ayvaların üzerine dökün. Tencerenin kapağını kapatarak suyu kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alarak ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin. İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Ayva dolması artık hazır, afiyet olsun.