Ayva hoşafı, sadece tatlı bir atıştırmalık olmanın ötesinde, içerdiği vitamin ve liflerle sağlık dolu bir seçenek. Tarçın ve karanfilin eklediği baharatlı dokunuş ise hoşafı daha da özel kılıyor.

İçindekiler;

• 4 adet olgun ayva
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı, ayvaların tatlılığına bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz)
• 1 çubuk tarçın
• 5-6 adet karanfil (isteğe bağlı)
• 1 limon suyu

Hazırlanışı;

• Ayvaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
• Bir tencereye ayva parçalarını, toz şekeri, tarçını ve karanfilleri ekleyin.
• Üzerine yeteri kadar su ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
• Limon suyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
• Ocaktan alın, tarçın çubuğunu ve karanfilleri çıkarın.
• Hoşafı sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak, üzerine tarçın veya ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bu basit tarif, hem lezzetli bir hoşafı hem de evinizi saran muhteşem bir koku ile size keyifli bir sonbahar deneyimi sunacaktır. Afiyet olsun!