Mutfağımızda yemeklerimiz için kullandığımız sirke, temizlik gibi daha bir çok alanda da kullanılmaktadır. Evimizden eksik etmediğimiz sirkeyi evde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan ana malzeme ise genellikle çöpe attığımız elma kabukları. Buyrun tarifi.

Organik Elma Sirkesi Tarifi Malzemeleri: 2 adet elmanın kabuğu 750 ml  temiz içme suyu ( 1 litreden biraz az ) Bir çay kaşığı şeker Bir çay kaşığı tuz 1 lt’lik cam kavanoz Elmaların kabukları biraz kalınca soyulur ve kavanozun içine bırakılır. Daha sonra su, şeker ve tuz eklenerek kavanozun ağzı kapatılır. Bir süre şeker ve tuz eriyinceye kadar çalkalanır. 10 gün ışık almayan karanlık bir yerde bekletilir. Evde organik elma sirkesi yapımı için püf noktaları: Kapaklı kavanozu kullanabilirsiniz. Kavanozun hiç hava almaması gerekmektedir. Temiz içme suyu şart Karanlık ve kuytu bir yer olmasına özen gösterin Ara ara kavanozu karıştırın ve açıp kontrol edin.