Artvin Belediye Başkanı Mehmet Kocatepe’nin davetlisi olarak Artvin’e gelen 15 kişilik gurme ve yemek yazarları Artvin'in lezzetlerini tadarak incelemelerde bulundu.

Artvin Belediye Başkanı Mehmet Kocatepe yaptığı açıklamada turizm kenti olma yolunda lezzetlerin de önemine değinirken, şunları kaydetti: "Bir belediye başkanı olarak amacım, turizm kenti konseptinde ilimizin kendi görsellikleri ile birlikte Artvin’e gelen insanların bütün zevklerine damak tatlarına hitap etmek kültür dokusu, tarih dokusu, insan değeri yaşam tarzları ile ‘biz Artvinliyiz diyebilmeliyiz.’ Bu anlamda ilimizi ziyarete gelen misafirlerimize Artvin’e özgü has yemekleri ve tanıtımını amaçlıyoruz. ilimize gelen gurme heyeti ve içerisinde yemek yazarlarından oluşan önemli heyetin başını yine Artvinli hemşerimiz çekiyor. Düya Wacs (Uluslararası Onaylı Şefler) Jüri Üyesi Nazmiye Özdemir Meriç, bu etkinliğin gerçekleşmesinde ön ayak oldu. Kendisine de buradan teşekkür ediyorum. 5-7 Şubat tarihleri arasında ilimize gelen gurme (tatbilir) ekibi ve yazarları, Artvin’in değişik rekreasyon alanlarını noktalarına gezi düzenledik. Gurme heyeti ilimizin tanıtımına rehber olacaklar."

Gezi boyunca değişik mekânları da ziyaret ederek yöresel Artvin mutfağının yemeklerinin sunumu yapıldığını belirten Başkan Kocatepe "Adını 'Artvin Sofrası' koyduğumuz lokantamızda Artvin’e özgü yemek ve kahvaltılıklarla geniş jürinin önüne çıktık. Hem yapılan ürünleri tattılar, hem de yapılış tariflerini aldılar. İzlenimlerini, kendi yazılarında Artvin’i, dile getirecektir. Doğa turizm kenti Artvin’e turizm potansiyeli yaratmasını sağlayacaktır, gelen konuklara ilimizi çalışma ziyareti yaptıkları çok teşekkür ediyorum." dedi.

Başkan Kocatepe iddialı bir projeyi de hayata geçireceklerine değinerek, şu ifadeleri kullandı: "Artvin'i diğer illerden ayıran yanı, her il birbirine benzer ama Artvin sadece kendine benzer il olması nedeniyle, 'En'lerde Artvin turizmde kalkınmada doğal kaynak zenginliğin de dünyada eşi benzeri olmayan yemeklerimiz dikkat çekmekte. Örnek verirsek biyosfer alanı, doğal yaşlı ormanları, küresel iklimden etkilenmeyecek iller arasında olması endemik bitki çeşitliliği bakımından zengin olması, eğitimi yüksek iller, güvenli huzurlu kenti gibi alt alta koyduğumuzda önemli değerlerimiz var, bunun üzerine turizmi inşa edeceğiz."

Artvin’e gurme ekibini getirilmesine aracılık yapan Gurme, pasta ustası Nazmiye Özdemir Meriç gezi hakkında değerlendirmede bulunarak, "Ben bir Artvinli olarak il dışında yaşasam bile, toprağımı insanımı özlüyorum. Ben de çalıştığım sektörde önemli görevlerde bulunuyorum. Yemek bizim işimiz diyorum. Turizm Kenti Artvin’de ilimize gelecek turistlere farkındalık yaratacak mekânların doğal güzelliklerin yanı sıra, mutlaka yemek kültürümüzü de sunmamız lazım." diye konuştu.

İnsanların doğal, organik sağlıklı ürünler arayışı içinde olduğunu, Artvin'in doğal cennet olduğunu anlatan Gurme Meriç, sözlerini şöyle sürdürdü: "Ben de Artvin yöresinin lezzetlerini bilir, yaparım, keyifle yerim. Ben istedim iki Artvinimizin tanıtım noktasında katkı sunayım. 18 yıllık alaylı şef olarak yıllardır çalışmaktayım. Bu sektörde önemli ödüllü şeflerle ve yemek yazarlarıyla çalıştım. Şu an Artvin’de bu önemli insanları bir araya getirerek sayın Belediye Başkanımızın davetlisi olarak Artvin’e getirebildim. Gezi boyunca turistik yerler cehennem kanyonu, baraj , Atatepe, cam teras Hatila vadi , Kafkasör, Mersivan Kayak merkezini ziyaret ettik. Artvin’de yemek duraklarımız belediyenin sosyal tesisi olan Artvin Sofrası ve en önemlisi, Artvin’de kurulmuş olmasından büyük memnuniyet duyduğumuz Kadın Girişimciler Turizm Geliştirme ve İşletme Kooperatifinde yemekler yedik."

Artvin Kadın Kooperatifi Başkanı Hatice Nur Ersöz’e çalışanlarından dolayı teşekkür ettiklerini belirten Gurme Meriç, "Güleryüzlü hizmet sunarken yıllar önce Artvin’de yapılan geleneksel yemekleri tatma fırsatı bulduk. Kooperatifin gelişmesi Artvin’e daha kaliteli hizmet sunması için mutlaka destaeklenmelidir." dedi.